快手、家庭版- 炸鸡

作者： 小闹酱向太阳

这个炸鸡是疫情期间为了自己解馋尝试着做的，不算特别的麻烦，味道是我个人比较喜欢的， 分享出来给大家。😋

用料

• 鸡腿（鸡翅） 8个
• 姜丝 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1.5勺
• 白胡椒粉 0.5勺
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个

快手、家庭版- 炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净、沥水，用牙签扎孔方便入味儿，加入姜丝

步骤 2

加入一大半勺的生抽

步骤 3

加入一大勺蚝油

步骤 4

加入半中勺的白胡椒粉

步骤 5

加入一小勺盐🧂

步骤 6

加入一小勺五香粉

步骤 7

以上加入的材料全部混合搅拌均匀，研制一个小时

步骤 8

腌制的时候打一个鸡蛋🥚备用，一盘面粉备用

步骤 9

腌制完成后，先裹一层鸡蛋液、在裹一层面粉，重复一遍

步骤 10

油锅的油至七分热，把准备好的鸡腿放入油锅，炸至金黄出锅、沥油、装盘，搞定，上桌咯。

快手、家庭版- 炸鸡的小贴士

1. 我用的是烘焙的量勺，大家可以根据自己家里情况来放量 2. 我个人吃这个味道还是可以的，所以没有准备番茄酱、千岛酱…大家也是根据自己的喜好来搭配就行 3. 个人觉得还是比较简单、快手的，除去腌制的一个小时，觉得大概也就40分钟左右就okk了 4. 鸡翅、鸡腿、鸡块都可以按这个方法做的 5. 后面的图片忘记拍照了，所以只是简单写了步骤，想详细了解的可以留言或是私信我。

菜谱创建时间：2021-05-24 18:37:56