银耳红枣梨

作者： 小闹酱向太阳

梨水可以清热润肺，干燥的冬天，它很值得拥有。 哈哈... 因为是手机党，家里也没有好看的餐具，只能拍出酱纸的感觉啦~

用料

• 梨子 5个
• 红枣 10个左右
• 银耳 适量
• 冰糖 适量
• 玫瑰花 适量

银耳红枣梨的做法步骤

步骤 1

硪用的是专门煮水的红梨，大家也可以选择自己喜欢的梨子。

步骤 2

先把银耳放入冷水里泡发，这时可以把梨子削皮、去核、切小块。把泡发后的银耳切成小份备用。

步骤 3

先把梨子放锅里煮，水煮沸时有梨子的香味再把银耳、冰糖、红枣倒入锅中。

步骤 4

觉得梨水煮的差不多了关火，放入玫瑰花，盖上盖焖一会儿，就可以食用啦。

银耳红枣梨的小贴士

个人喜欢酱纸煮梨水，心里总是觉得酱纸煮出来的梨水可以把每种食材本身的味道好好地散发出来，喝着很会很好喝，可是会比较麻烦一点点。同时大家也可以把食材全部一起放入锅里，酱纸就会比较方便。 本次是拿砂锅煮的，没有放芡粉，个人不喜欢芡粉的味道，放入芡粉后会看着稠稠的，就像大家在外面饭店或是甜品店里做的那种一样。 玫瑰花是个人喜欢，不喜欢的朋友也可以不放呢。或是放些枸杞、莲子什么的也会很好吃呢... 同时也很有营养喔，这是一款很简单的糖水，根据自己喜欢随意的改变或是往里加东西吧~

菜谱创建时间：2014-12-01 15:41:38