不失败的电饭煲版豉油鸡

作者： lazy-christy

一般自己很少做豉油鸡，站在锅前时间长，也怕粘锅。自从把家里放柜顶的淘汰多年电饭锅搬下来，我再也不怕在家做豉油鸡了。

用料

• 鸡 1只
• 糖 2汤勺
• 姜 4片
• 生抽 7汤勺
• 老抽 1汤勺
• 玫瑰露 2汤勺

不失败的电饭煲版豉油鸡的做法步骤

步骤 1

材料如上

步骤 2

鸡洗净抹干水

步骤 3

材料除鸡之外先放电饭锅里加热，汤煮融

步骤 4

材料热后放入鸡，鸡胸先放

步骤 5

六分钟后，翻身，一个需要四个六分钟，每六分钟翻一次身，最后看熟没，用竹签在鸡腿位能戳进去就是熟了

步骤 6

放凉，砍鸡，不会就手撕，我们也是看到很乱七八糟的

步骤 7

最后把剩余的汤汁加热浇到鸡上面，一份家庭简易版的豉油鸡就出锅了，好吃的很!

不失败的电饭煲版豉油鸡的小贴士

关于糖的份量，一直有听一些说广东的烧腊过甜，所以不喜欢带甜味的，需要减糖的份量。各家有不同口味，慢慢就会试出适合你家人的味道。

菜谱创建时间：2021-05-24 16:23:26