广式糯米鸡

作者： 桃妈小厨娘

1斤糯米可以做10个糯米鸡

用料

• 糯米 500克
• 荷叶 10张
• 鸡腿肉 2个
• 香菇 10个
• 小玉米 适量
• 胡萝卜 适量
• 咸蛋黄 3个

广式糯米鸡的做法步骤

步骤 1

糯米洗完下盐、五香粉、花生油调好味，将泡香菇的水加到米饭那一起下锅煮。

步骤 2

鸡腿肉切块，下生粉、酱油、五香粉、鸡粉、花生油人腌20分钟

步骤 3

炒锅放油下姜丝香菇炒香，再放鸡肉下去炒片刻然后加半碗水炆10分钟，再下小玉米胡萝卜炒片刻就可出锅了！

步骤 4

出锅装盘

步骤 5

准备好材料

步骤 6

先放一层薄薄的的糯米

步骤 7

放料

步骤 8

再放一层糯米盖住材料然后折成四方型

步骤 9

像这么大的糯米鸡一斤糯米可做10个

步骤 10

下锅蒸20分钟

步骤 11

美味

菜谱创建时间：2017-09-22 19:29:52