新鲜杨梅,去蒂加盐侵泡半小时,洗干净
放在厨房纸上吸干水分,备用
把杨梅小心放入无水无油的密封罐里
加冰糖,倒酒
封盖,写日期。我是五月十日泡的,等月底看看颜色。
最好是黄冰糖,敲碎一点更好放。我放的比较大块。酒可以用其他的白酒,我喜欢喝度数低的,所以选了白兰地。