酸辣土豆丝

作者： 带饭的李哈哈

😋😋😋

用料

• 土豆 3个
• 蒜 2瓣
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 小米辣 3个
• 泡椒 3个

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，泡水，洗去多余的淀粉，这样才不容易炒烂。

步骤 2

锅中放油，油热后加小米辣、蒜末、小米辣丁，炒香后下土豆丝。

步骤 3

大火快速翻炒，加盐调味，加一点点生抽上色（如图土豆丝看起来惨白惨白的 没有食欲😂）翻炒大约3分钟左右即可出锅。

酸辣土豆丝的小贴士

泡椒是酸辣土豆丝的灵魂！！！加少量醋 土豆丝会更脆！

菜谱创建时间：2021-05-23 21:22:10