蒜香‘法棍’甜椒金枪鱼开放式三明治

作者： 蘑菇酱厨房备忘录

搬运贴，来自公众号“咸与甜 SALEetSUCRE”。

用料

• 法棍 几片
• 黄油，洋葱碎，小葱碎，蒜蓉 适量见图一
• 油浸烤甜椒，罐头金枪鱼，碎洋葱，罗勒叶 适量见图二

蒜香‘法棍’甜椒金枪鱼开放式三明治的做法步骤

步骤 1

葱香黄油 黄油室温软化（冬天可适量加热辅助软化） 加入适量盐，蒜蓉，小葱碎，洋葱碎搅拌均匀 烘烤： 将蒜蓉黄油均匀的涂抹在面包切面上 烤箱180度，烘烤5分钟左右（由于需要做成开放式三明治，法棍片不宜烘烤的过干） 如若不制作成三明治而是单独食用的话，建议烘烤10分钟左右，口感更加酥脆

步骤 2

金枪鱼罐头 取出金枪鱼，沥干水分，撕碎 取出油浸甜椒条，切丁 将两者拌匀后即可均匀的铺在蒜香法棍片上 点缀洋葱和罗勒叶 或者根据个人喜好，先铺上腌渍好的甜椒条，再放鲔鱼碎

菜谱创建时间：2021-05-23 16:53:18