杏鲍菇牛肉粒

作者： 陌上杨柳醉春烟

用料

• 杏鲍菇 3个
• 牛里脊 200克
• 胡萝卜 1/3根
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 葱姜 适量

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

先把牛肉切粒

步骤 2

用葱姜料酒腌制10min，倒老抽、淀粉抓一抓，使之均匀，再腌制10min，最后倒点油

步骤 3

杏鲍菇切粒

步骤 4

胡萝卜切粒

步骤 5

锅中放油把杏鲍菇炒一炒

步骤 6

再炒胡萝卜

步骤 7

单独把牛肉粒炒好，再倒入炒好的杏鲍菇粒、胡萝卜粒，翻炒3-4min，倒适量生抽、黑胡椒粉适当翻炒就可以出锅啦

步骤 8

装进盘子，可以撒点小葱

菜谱创建时间：2021-05-23 11:35:35