蒜蓉粉丝蒸美贝

作者： 咚May(๑• . •๑)

蒜蓉粉丝蒸扇贝就经常听啦，蒸美贝就很少听到

用料

• 粉丝 1小把
• 美贝 16只
• 蒜 一整头
• 盐 1克
• 生抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 1克
• 食用油 20克

蒜蓉粉丝蒸美贝的做法步骤

步骤 1

很少吃这美贝，超市写美贝就美贝吧，买回来放水里养，水里放一点食用油，让它吐沙吧，其实没什么沙，不像花甲那么麻烦，用刷子把它的外壳刷干净

步骤 2

锅里放水煮沸再把美贝放下去煮开口

步骤 3

把一半壳去掉清洗一下里面的肉肉

步骤 4

粉丝一小把提前泡发

步骤 5

一头大蒜把它炖成蒜蓉

步骤 6

热锅放油，油热把蒜蓉放锅里，放少量盐，不能多，就指甲盖那么少就够，放半小勺的生抽，一小勺的蚝油，半小勺白砂糖，小火炒伴均匀，蒜香味出来就关火

步骤 7

把粉丝铺在每个美贝上面，再放煮好的蒜蓉

步骤 8

锅里水沸之后放进去大火蒸五六分钟就行啦

菜谱创建时间：2021-05-22 11:49:24