朝鲜冷面

作者： 洋娃娃教大笨象跳舞

给大家一个快手冷面汤的配方

用料

• 醋 勺
• 梨 个
• 香菜 根
• 黄瓜 根
• 糖 克
• 白芝麻 克
• 牛肉 克
• 生抽 勺
• 雪碧
• 鸡蛋 个
• 苹果醋
• 干冷面
• 苹果
• 辣白菜
• 干焙辣椒面
• 牛肉汤（清汤）

朝鲜冷面的做法步骤

步骤 1

2勺白米醋2勺苹果醋+2勺绵白糖+2勺生抽+牛肉汤（过滤不要杂质）+盐+雪碧+果汁（半个梨半个苹果打汁滤渣留原汁），调好放入冰箱冷藏

步骤 2

干焙辣椒面（熟）+白芝麻（熟），再加一勺辣椒油

步骤 3

起锅烧水，水开放干冷面煮1~2分钟，捞出，冷水搓洗干净，不起泡沫为止，放入碗内

步骤 4

撒上辣椒面和白芝麻还有辣椒油，加入冻好的冷面汤，黄瓜切丝，苹果和梨切片，牛肉切片，番茄切片，可放煮熟的鹌鹑蛋或者煮熟的半个鸡蛋，放入辣白菜，放上香菜碎，开吃

菜谱创建时间：2021-05-21 21:41:59