家常菜炒蚕豆

作者： 海与娟彤行

用料

• 蚕豆 500克
• 香菇 5~6个
• 蒜末 3～4个
• 姜末 10克
• 五花肉 200克
• 小米辣 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 葱花 适量

家常菜炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

1、蚕豆去皮洗净，下锅焯水 5分钟，控干水备用。

步骤 2

2、五花肉洗净切碎，下锅烧出油。

步骤 3

3、接着放，姜、蒜、葱、小米椒末，翻炒片刻，再放香菇翻炒断生。

步骤 4

4、再放焯好水的蚕豆、生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀出锅。

步骤 5

5、简单容易做又好吃下饭。

菜谱创建时间：2021-05-21 11:45:03