超级无敌下饭:酸豇豆炒空心菜梗

作者： 爱吃鱼的猫大人

夏天必备下粥小菜

用料

• 空心菜 1把
• 酸豇豆 100g适量
• 花椒 10粒
• 蒜末 4瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量

超级无敌下饭:酸豇豆炒空心菜梗的做法步骤

步骤 1

空心菜梗拍碎切碎，表面撒一层薄盐，下手搅拌均匀，腌10来分钟 炒菜前洗掉盐，沥干水分

步骤 2

酸豇豆切成差不多大小的颗粒，蒜拍碎，来点花椒 准备工作完成

步骤 3

起锅烧油，油烧得冒烟了，倒入步骤二翻炒30秒，再倒入洗净沥干的空心菜梗翻炒

步骤 4

适量盐，味精调味，翻炒均匀出锅

步骤 5

装盘，下饭神菜

菜谱创建时间：2021-05-19 18:32:53