麻婆豆腐

作者： 鸡排女孩

太下饭了

用料

• 豆腐 2块
• 肉沫 适量
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 水淀粉 半碗
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 白糖 1勺
• 花椒 6粒
• 葱花 适量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

1.豆腐切成小块，肉切成肉沫，蒜切成蒜末，葱切成葱花

步骤 2

2.锅中加水把豆腐放进去煮一分钟。捞出备用。

步骤 3

3.锅热下油，把花椒放入锅中小火炒香，再加入葱段和蒜末爆香，把猪肉倒进去，加入豆瓣酱，盐，生抽，糖翻炒均匀。

步骤 4

4.倒水没过猪肉，中火煮1分钟，放入豆腐小火煮3分钟，出锅前倒入水淀粉和撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2021-05-16 21:14:30