卤排骨

作者： 黄金土豆-8

用料

• 排骨 1500克
• 八角 2个
• 姜 1片
• 料酒 2勺
• 桂皮 1块
• 盐 5克
• 冰糖 10克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺

卤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净放冷水下锅，放姜，料酒去腥捞出。 准备 上面辅料

步骤 2

锅里放油八成热，放姜，葱炒一下，放料酒，其他辅料。加开水，小🔥煮2-3个小时后关火。 放这个小时后再加热吃更好。

卤排骨的小贴士

这次没有放黄豆酱，下次放看看。

菜谱创建时间：2021-05-16 15:01:53