虾仁丝瓜炒蛋

作者： 岗然妈咪爱美食

丝瓜炒蛋很普通很家常，但是家有小孩的可以在里面放些大虾🍤也非常有营养😁

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 100克
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 十三香 适量
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 青椒 1个

虾仁丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜切片

步骤 2

大虾🍤剥好切断，(有的大虾很大）

步骤 3

一个鸡蛋打碎油锅炒一下，再盛出来

步骤 4

用剩下的油放葱姜蒜，(葱姜蒜就不上图了），就是家里平时用的量，然后先放虾炒变色，再放丝瓜炒几下就软了加一点水炒几下让它自己彻底变软！

步骤 5

然后加青椒再翻几下😂 再加入炒好的鸡蛋🥚

步骤 6

盛出来就好啦，加了虾仁的丝瓜炒蛋大家可以试一下😁大人，好吃！

虾仁丝瓜炒蛋的小贴士

我这个是一个人的量，家里有3-5个人的话，丝瓜用3根，鸡蛋用4个，大大虾切断用10只，小虾用15只左右。大家可以试试，家常菜！

菜谱创建时间：2021-05-14 20:04:24