拒绝水煮鸡胸肉～第二道：金汤菠菜炒鸡胸肉

作者： 一枚爱做饭的旦

我并没有那么爱吃鸡胸肉，只是买了好多，可每天都是一样的做法，太亏待味蕾了。所以炒了一道金汤菠菜鸡胸肉

用料

• 鸡胸肉 1块
• 酱油 1勺
• 盐 3克
• 菠菜 1把
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 菜籽油 1勺
• 蒜米 4瓣
• 姜末 适量

拒绝水煮鸡胸肉～第二道：金汤菠菜炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

洗好的菠菜，在烧开的水里面加一点盐，烫一下，捞出迅速过凉，挤干水分备用。

步骤 2

鸡胸肉切成这样的条状，加入香油，蚝油，酱油拌匀。不要放盐哦。

步骤 3

准备了这些蒜粒和姜末。 不喜欢吃姜的可以不放，只放蒜就好了。

步骤 4

铁锅热油，先放入姜末炒至焦黄色出来香味最好。

步骤 5

然后加入蒜粒和腌制好的鸡肉条，中火翻炒。 鸡肉条炒熟之后，倒入菠菜，拌匀，出锅装盘。 注意：炒鸡肉的过程中，如果油少了就不要再添油了，要添一点水，感觉颜色不好看也可以再倒入一点酱油。

步骤 6

配粥配饭配面配馒头都超级好吃(•̀⌄•́)

拒绝水煮鸡胸肉～第二道：金汤菠菜炒鸡胸肉的小贴士

腌制鸡肉和炒鸡肉的过程中都不需要再放盐了，如果口味比较重可以多放点酱油。 炒鸡肉的过程中，如果油放的少了就不要再加油了，可以加一点水。 菠菜很嫩，在热水里面烫一下，赶紧捞出来过凉。

菜谱创建时间：2021-05-14 18:27:09