西红柿鸡蛋山药汤

作者： 我就是小刚刚呀

用料

• 山药 100g
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 100g
• 木耳 50g（泡发后的重量）
• 大蒜 1瓣
• 食用油 10ml
• 饮用水 500克

西红柿鸡蛋山药汤的做法步骤

步骤 1

1、西红柿洗净，顶部划十字花刀，放入开水中烫20秒，切碎，越碎越好。 2、山药洗净带上手套去皮后切碎，根据自己感觉来，切好后放到碗中备用。 3、大蒜切片，备用。 4、锅中放油，油热后加入西红柿丁，西红柿快变成番茄酱的时候加入蒜片和水，水开后加入山药碎，然后在加入盐、一点点味极鲜调味后淋入蛋液，打散。 5、出锅，倒入碗中，喜欢香菜的可以放一点点香菜。

菜谱创建时间：2021-05-13 23:02:38