韭菜（韭苔）炒鳝鱼

作者： 阳光灿烂大CC

用料

• 黄鳝 200克
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 糖 少许
• 韭苔 300克

韭菜（韭苔）炒鳝鱼的做法步骤

步骤 1

鳝鱼清洗好

步骤 2

洗干净备用

步骤 3

韭苔去花，切段

步骤 4

葱姜蒜干辣椒切好

步骤 5

锅里放油

步骤 6

下调料翻炒

步骤 7

下入鳝鱼段爆炒，加料酒，盐，变色后盛出

步骤 8

重新起锅烧油炒韭苔，断生时加入鳝鱼段，放生抽，盐等调味

步骤 9

出锅

步骤 10

香喷喷

步骤 11

视频步骤奉上

菜谱创建时间：2021-05-13 21:28:20