裙带菜美味花蛤汤

作者： 『蓝琪儿』

裙带菜的食用价值 裙带菜中含有多种营养成分，据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖类37.81g，灰分18.93g，还含有多种维生素，粗蛋白质含量高于海带，其味道也超过海带。 裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。

用料

• 裙带菜干儿 一小把
• 花蛤肉 30只
• 盐 2克
• 蒜 4瓣
• 小葱 一根根
• 生抽 少许

裙带菜美味花蛤汤的做法步骤

步骤 1

葱蒜切末，油热了下进去，出香味后加水

步骤 2

我换了个砂锅，到了一砂锅水

步骤 3

把泡好的裙带菜加进去

步骤 4

把花蛤肉也加进去

步骤 5

加入2勺盐，少许生抽，随家里口味调味道就可以

步骤 6

煮3分钟就可以离火端上桌了，

步骤 7

撒上小葱花，美味的汤就做好了~全家开喝，每人两碗起！(我家今天没有小葱花了就没放)

裙带菜美味花蛤汤的小贴士

注意蒜要用油炸一下，才香才好喝！也可以加点牛肉末进去，更美味

菜谱创建时间：2021-05-13 18:37:43