烧豆腐

作者： 狮子座_esju

生病刚好的三岁小宝想吃豆腐，做了这个比较入味的豆腐。

用料

• 北豆腐 1块
• 五花肉 125克
• 葱 2根
• 生姜 三片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 海天黄豆酱 1勺
• 白胡椒粉少许
• 蒜 3瓣

烧豆腐的做法步骤

步骤 1

做豆腐的时候图都没拍。豆腐不加辣椒没啥油真的很难做出来特别好吃的，但是小朋友不能吃辣，油也不能多，只能买一点点五花肉煎出点油，这样有点荤味道好一点，白胡椒粉是去豆腐的土腥味的。

步骤 2

豆腐切块然后放沸水里汆烫一下捞出，这样可以去掉豆腐的土腥味。然后五花肉切小丁放锅里煎出油来再放葱姜蒜爆香，放生抽蚝油黄豆酱炒出香味放豆腐再放点水煮开后再煮个8分钟左右就差不多了。

菜谱创建时间：2021-05-13 17:57:44