玉米、根和粒分开
准备黄油、白洋葱1/3个、蒜瓣4-5个、百里香2根
准备土豆一个切成小块、淡奶油备用
锅里倒黄油、融化后加入洋葱大蒜百里香、炒至洋葱变软
加入玉米根
加水莫过食材小火炖煮15分钟
15分钟后取出玉米根
加入玉米粒和土豆块、再煮15分钟、煮至土豆软烂
加适量奶油、我加了雀巢淡奶油的1/3罐
加入2茶匙海盐(最好一茶匙一茶匙的来、加完尝尝味道、或者也可以只加一茶匙、一会搅打完感觉不够再来一茶匙)
放入破壁机搅打成糊状即可(2分钟)、或者用均质机也可以
撒点欧芹碎做装饰(破壁机打的会有小气泡、均质机会很细腻)