酱鸡架

作者： 不高兴SIR

用料

• 鸡架 4只
• 啤酒 1瓶
• 黄豆酱 2勺
• 玫瑰腐乳 1块
• 老抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 红糖 1勺
• 白酒 1勺
• 水 适量

酱鸡架的做法步骤

步骤 1

鸡架洗净焯水

步骤 2

锅烧薄油，加入黄豆酱，腐乳，辣椒酱炒香

步骤 3

炒香酱料后，倒入鸡架，加啤酒、红糖、蚝油，老抽，白酒和淹没鸡架的水，开大火煮开，转小火煮15分钟

步骤 4

鸡架上下翻动一下，关火，浸润入味20分钟

步骤 5

再次开火，大火收汁，出锅

菜谱创建时间：2021-05-12 16:37:30