极简版钵钵鸡

作者： 入目妖

就是搞一下顺序这么简单哇～

用料

• 盐 4克
• 钵钵鸡调料

极简版钵钵鸡的做法步骤

步骤 1

钵钵鸡调料还是第一次用，剪开三包，料很足。

步骤 2

先放红油再放芝麻和调料，用半瓶矿泉水冲开，搅拌。

步骤 3

冷水里加4克盐，蘑菇，鱼丸，胡萝卜需要煮时间长的先煮，煮熟后捞入冷水。

步骤 4

蔬菜烫几秒钟即可。蘑菇丸子类需要过两遍冷水或直接放入冰水迅速降温，菜类的一遍即可。

步骤 5

将所有东西捞入钵钵鸡调料盆里浸泡，此时觉得水不够可以加入另外半瓶，不要加太多。美味就是这么简单！

极简版钵钵鸡的小贴士

蘑菇，蔬菜会吸水，所以冲调料的时候酌情加入，避免加的过多没有味道。

菜谱创建时间：2021-05-10 19:49:31