奶香浓郁香甜美味的日式南瓜挞

作者： 小方方的厨房

用料

• 打底部分
• 燕麦 75克
• 香蕉 1根
• 南瓜糊部分
• 贝贝南瓜 380克
• 爱乐薇淡奶油 60克
• 爱乐甜低卡糖 22克
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 表面装饰
• 爱乐薇淡奶油 100克
• 爱乐甜零卡糖 8-10克

奶香浓郁香甜美味的日式南瓜挞的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，贝贝南瓜去皮切块备用。

步骤 2

一根香蕉压成泥，加入燕麦，搅拌均匀

步骤 3

模具垫油纸，倒入模具中压平，放烤箱中170度烤10分钟定型

步骤 4

贝贝南瓜用蒸锅蒸熟，或者直接微波炉高火4-5分钟左右。

步骤 5

倒入料理机中，依次加入糖、淡奶油、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀成糊状，倒入做好饼底的模具中

步骤 6

倒入做好饼底的模具中，轻震几下去气泡，放入预热好的烤箱，上下火170度，40分钟，烤好拿出来放凉备用。

步骤 7

淡奶油加糖，打发好后，倒入到裱花袋中，然后用顺着竖条状挤在南瓜挞上，用叉子划几下，放点坚果碎或者燕麦装饰一下就可以了。

奶香浓郁香甜美味的日式南瓜挞的小贴士

1、燕麦可以用燕麦麸或者全麦粉代替，太小的香蕉就用两根。 2、没有贝贝南瓜可以直接用普通南瓜，水份大的可以适当加淡奶油。

菜谱创建时间：2021-05-10 15:29:19