揉成面团不需要醒面,直接分成等分面剂子,包上糖馅擀成饼。饼的上下刷油中火盖盖烙饼,饼鼓泡就可以出锅了。
成品图。
动态视频。
温馨提示 1.一定要用滚烫的开水烫面。 2.晾凉了再揉面。 3.全程盖盖子烙饼,不要勤翻动,烙熟立刻出锅。 期待大家美美摆拍的作业图。