超级美味～香椿鸡蛋拌面

作者： 爱吃榴莲的柠檬

五一出游买了好多香椿回来！这次爸爸要求不想总吃香椿炒鸡蛋啦！哈哈哈那咱们就来个香椿鸡蛋拌面（哈哈哈，还是离不开鸡蛋）

用料

• 香椿 1把
• 鸡蛋 2个
• 葱末 2勺
• 辣椒面 1勺
• 耗油 1勺
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺

超级美味～香椿鸡蛋拌面的做法步骤

步骤 1

香椿洗净焯熟

步骤 2

1.焯好的香椿切碎放少许糖、盐、香油拌匀待用！ 2.有香葱切香葱，没香葱切大葱沫

步骤 3

在葱末中放一勺耗油，一勺老抽，两勺酱油，起锅烧热油浇一下，锅里剩少许油继续保持高油温，等碗里浮油凉一些在上门倒入辣椒面浇热油，辣椒葱花酱油汆就做好了！

步骤 4

起锅烧油，讲两个鸡蛋打散，炒好出锅

步骤 5

好啦，酱油汆和菜码就准备完啦，可以煮面了！如果有时间还是自己擀的面条比较香，如果来不及就只能买机器压的面条了

步骤 6

面条里加入酱油汆放上香椿和鸡蛋拌匀就可以享用美食啦

步骤 7

就这么简单美味的香椿拌面，开吃啦！

菜谱创建时间：2021-05-09 22:29:20