芹菜炒香干

作者： 等等妈妈三餐五味

向往生活 黄磊版😄自创家常版

用料

• 香干 2块
• 芹菜 5根
• 味极鲜 半勺
• 蚝油 半勺
• 盐 5克
• 姜 几片
• 葱 小段
• 食用油 50克

芹菜炒香干的做法步骤

步骤 1

香干切片不要太薄2毫米为宜。切完水洗一下，香干比较咸建议切前切后都洗一下。芹菜洗净切断，我比较喜欢吃芹菜叶，所以没去叶子。

步骤 2

用的是细的这种香芹，好吃也比较容易熟。

步骤 3

锅中放适量油，油热加入葱姜炒香，放入香干炒翻炒几下。

步骤 4

放入香芹翻炒几下，加入半勺味极鲜，少许蚝油，翻炒入味。加入少许盐，半勺糖，翻炒止芹菜熟了。

步骤 5

出锅装盘，开饭！

芹菜炒香干的小贴士

香干本身有味道再加上芹菜不吃盐，味极鲜，耗油还有盐都要少放。很简单也很好吃的降压菜，足足的膳食纤维，健康的植物蛋白，老少皆宜。

菜谱创建时间：2021-05-09 22:19:34