1. 芹菜碎、胡萝卜、葱花、香菇用一点点橄榄油炒一下。 2. 倒2大碗清水煮开后放入黄瓜丝、虾皮、紫菜、菠菜、白胡椒粉、盐、一小勺香油煮开。 3. 最后淋入蛋液就好啦,再少煮一点面放进去一起吃,真的很健康!!