焦糖芝麻小饼干

作者： 夏了夏天_x4iz

用料

• 低筋面粉 50克
• 黑糖 48克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 1克
• 转化糖浆 8克
• 白芝麻 适量

焦糖芝麻小饼干的做法步骤

步骤 1

先把食材准备好

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

倒入黑糖

步骤 4

加入转化糖浆

步骤 5

坐在热水上搅拌融化

步骤 6

大概就是这个状态

步骤 7

倒入融化的黄油

步骤 8

继续搅拌

步骤 9

低筋粉加入泡打粉

步骤 10

过筛倒入盆内

步骤 11

搅拌成流畅的面糊，并冷藏半小时

步骤 12

倒入裱花袋

步骤 13

挤入马卡龙模具

步骤 14

撒上白芝麻

步骤 15

轻振一下放入烤箱

步骤 16

烤箱温度150度 15分钟

步骤 17

出炉

步骤 18

略微晾一下就变成酥脆焦糖小饼干啦

菜谱创建时间：2021-05-09 11:51:22