马蹄糕（Q弹好吃，简单容易做）

作者： 小笼包14

用料

• 马蹄粉 150克
• 水 600克
• 红糖 150克
• 马蹄 7个（喜欢可以放多点）

马蹄糕（Q弹好吃，简单容易做）的做法步骤

步骤 1

马蹄粉，水，马蹄，红糖称好备用

步骤 2

红糖放入小锅，倒入600克水中的一半300克！开小火慢慢加热直到红糖完全容化

步骤 3

另外300克的水倒入马蹄粉中，将马蹄粉完全融化

步骤 4

将马蹄切水备用

步骤 5

马蹄粉完全融化的样子，这就是生浆。

步骤 6

红糖融化后把红糖水烧开关火

步骤 7

马上装一勺马蹄粉水倒入红糖水中。边倒边快速撹拌均匀变成熟浆。

步骤 8

将熟浆倒入马蹄粉水中，边倒边快速撹拌均匀。变成生熟浆。

步骤 9

这就是生熟浆的样子

步骤 10

将马蹄碎倒入生熟浆中撹拌均匀

步骤 11

找一个盆子，抹点油。

步骤 12

烧一大锅水。水烧开后。将装有马蹄糕浆的盆子放开去。大火煲15分钟就可出锅。

步骤 13

这就是出锅的样子。放凉后就可以切块状吃。

步骤 14

放凉切块

马蹄糕（Q弹好吃，简单容易做）的小贴士

我不喜欢太甜，喜甜的可以放170到180克红糖

菜谱创建时间：2021-05-09 01:51:16