白玉菇炒鸡蛋

作者： li明月

比肉还好吃的素菜😍白玉菇炒鸡蛋😍鲜香美味低脂😍色香味俱全😊

用料

• 白玉菇 150克
• 鸡蛋 3～4个
• 青椒 1个
• 葱 2根
• 红萝卜 1小段
• 盐油 适量
• 鸡精 适量

白玉菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

把食材清洗干净，沥干水份，切成自己喜欢的模样待用。

步骤 3

白玉菇焯一下水，大约一分左右捞出。

步骤 4

鸡蛋加入适量的盐打散成蛋液。

步骤 5

锅热倒入适量的油，油热倒入蛋液煎至凝固。

步骤 6

盛出，待用。

步骤 7

锅热倒入适量的油，放入葱白煸炒出香味。

步骤 8

加入青椒，红萝卜，焯过水的白玉菇快速翻炒至青椒变色断生，加入适量的盐和鸡精进行调味。

步骤 9

加入鸡蛋和葱花快速翻炒均匀即可。

步骤 10

鲜香美味😍色香味俱全的白玉菇炒鸡蛋就做好了

步骤 11

出锅，装盘！

步骤 12

上桌，开动😍😍😍

菜谱创建时间：2021-05-08 23:43:52