不爱吃饭小朋友也光盘，让娃直扒饭的红烧黑鲷

作者： 爱吃鱼的王骁

根本不用喂饭！吃完还要再来一碗的红烧黑鲷！ 海钓野生黑鲷，其实更推荐用来煲汤炖鱼汤，但是架不住娃想吃红烧鱼，反正只要吃到娃肚子里，娃喜欢吃，还能把一碗饭扒光光光盘，都行！

用料

• 野生黑鲷 1只
• 番茄 1个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 酱油 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 1勺

不爱吃饭小朋友也光盘，让娃直扒饭的红烧黑鲷的做法步骤

步骤 1

先上一图弟弟的扒饭图，看着就觉得很好吃😋！不过提醒给娃剔鱼肉骨头一定要剔干净哈！黑鲷骨头都是大根粗粗的，还是很好处理的

步骤 2

给娃挑一只大点强壮的黑鲷

步骤 3

准备好所有食材，洗净，黑鲷不管是红烧，煲汤还是酱油水盐焗都非常好吃😋，关键是骨头大根好处理，弄给小朋友吃方便

步骤 4

为了更快入味，更易煮熟，在黑鲷身上斜划几刀

步骤 5

配料切段，西红柿切小块丁

步骤 6

锅热倒油，爆炒葱姜蒜西红柿丁

步骤 7

翻炒至有点酱汁浓稠状态

步骤 8

加两勺量味事达酱油

步骤 9

料酒，其他牌子料酒也行

步骤 10

大概20毫升

步骤 11

盐半勺，糖一勺调味

步骤 12

加入半碗水，使酱汁不至于太浓稠烧锅

步骤 13

放入黑鲷

步骤 14

调整下，让酱汁都覆盖包裹住，盖上锅盖，小火焖炖

步骤 15

不时掀锅翻下身，让鱼焖煮更均匀

步骤 16

盖上锅盖，再小火焖炖至熟透

步骤 17

快熟了撒上葱花，再盖上锅盖焖3-5分钟

步骤 18

开锅装盘，酸甜可口下饭菜的番茄红烧鱼做好啦！

步骤 19

来一块Duang duang duang 鲜嫩酸甜的鱼腩肉，就着颗粒饱满的五常大米饭香，爽口开胃，听说你还在追着娃喂饭？别那么辛苦啦！跟着骞妈把这道红烧番茄黑鲷学起来!——“我娃一顿吃两碗”!

步骤 20

一下子是广场里最会带娃的崽！

不爱吃饭小朋友也光盘，让娃直扒饭的红烧黑鲷的小贴士

1.超级下饭菜，专治不爱吃饭小朋友

菜谱创建时间：2021-05-08 09:47:10