红烧排骨

作者： 吃货正在努力

用料

• 排骨 2根
• 姜片 4片
• 小米辣 8个
• 蒜 5瓣
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 青椒 2个（可以加可以不加）

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

切好备用，

步骤 2

冷水下锅，水要烧开，过下水

步骤 3

锅里放油，烧热，放入排骨 ，煎一下,煎到2面微黄

步骤 4

然后放入辣椒姜蒜翻炒均匀，放入料酒翻炒

步骤 5

放入老抽翻炒上色，放入生抽翻炒

步骤 6

最后放入开水，大火烧开，转小火闷煮，中途放点盐，最后水不多了 大火收汁

步骤 7

个人喜欢汤多点的， 不喜欢汤可以把汤吸干

菜谱创建时间：2021-05-07 13:00:12