好吃不胖！清爽不油腻的酸辣虾仁凉拌荞麦面

作者： 厨房笔记-fang

🔅天气真心越来越热，必须多安排点开胃的减脂食谱，今天分享一道减脂期必学的酸辣虾仁凉拌荞麦面，低脂高蛋白，清爽开胃，拌一拌就很好吃，而且怎么吃都不胖！

用料

• 荞麦面 150克
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 柠檬 半个
• 虾 6只
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 油醋汁 1勺
• 辣椒酱 1勺

好吃不胖！清爽不油腻的酸辣虾仁凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

调个酱汁：碗中加入芝麻。小米辣，蒜末

步骤 2

加入两勺生抽

步骤 3

一勺油醋汁

步骤 4

一勺蚝油

步骤 5

一勺辣椒酱

步骤 6

少许柠檬汁和三片柠檬

步骤 7

起锅水开下荞麦面煮熟捞出

步骤 8

鸡胸肉加入料酒和姜片煮熟

步骤 9

捞出撕条

步骤 10

虾仁加入料酒，盐，黑胡椒粉腌制十分钟，煮熟捞出

步骤 11

鸡蛋煎熟切丝

步骤 12

盘中放入荞麦面，黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝，虾仁，鸡胸肉丝，淋上酱汁抓拌均匀即可开吃

步骤 13

真的太好吃了！低卡饱腹不油腻！

菜谱创建时间：2021-05-07 00:06:29