万能凉拌汁蘸料做的凉拌腐竹

作者： 美味善品

用料

• 小米椒切碎 1-3个
• 蒜泥或者蒜末 半头，6-8瓣
• 香菜切碎 2根
• 香葱切碎 半根
• 杭椒切碎 1根
• 芝麻 1勺
• 糖 半勺
• 醋 3勺
• 生抽 6勺
• 香油 1勺
• 蚝油 1勺

万能凉拌汁蘸料做的凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

所有原料加入大碗内，大蒜最好用压蒜器压蒜泥，没有的话，切蒜末也可；

步骤 2

装入小碟子当做蘸料即可，也可以直接凉拌，蔬菜切碎或者切小段，全部搅拌均匀即可；我用的是腐竹，黄瓜，螺丝椒。

菜谱创建时间：2021-05-06 21:34:55