香喷喷家庭卤肉饭

作者： 简丹吃饭

小朋友都非常喜爱。自己在家做干净健康料足。看着孩子大口吃饭当父母的心情应该非常愉悦吧😛

用料

• 食用油 15克
• 洋葱 半个
• 五花肉 50克
• 鸡蛋 1-2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 五香粉 半勺
• 白胡椒粉 半勺
• 冰糖 5颗
• 水 适量
• 盐 2克
• 油菜 1棵
• 白芝麻（黑芝麻） 少许

香喷喷家庭卤肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝。五花肉切条。鸡蛋煮熟。也可以用鹌鹑蛋。

步骤 2

起锅烧油。油热下洋葱丝。大火翻炒至洋葱焦黄。盛出备用。

步骤 3

不用洗锅。接着倒入五花肉煸炒。炒出油脂。

步骤 4

将刚才炒好的洋葱倒回锅里。跟五花肉一起煸炒。加入生抽、老抽、料酒、五香粉、白胡椒粉炒匀。

步骤 5

加水没过肉。中火炖20分钟。

步骤 6

20分钟以后加入冰糖和煮好去皮的鸡蛋。再炖20分钟。时间到如果还有汤汁大火收汁。

步骤 7

焖好的米饭盛入碗中压实。倒扣在盘中。

步骤 8

然后盛入炖好的五花肉和洋葱。淋入一点儿汤汁。再把鸡蛋对半切开。也摆进来。

步骤 9

再摆入烫好的油菜。撒上白芝麻。

步骤 10

一碗超级美味的卤肉饭就完成了。步骤是视频截图。所以不太清楚。对付看吧。哈哈哈。好吃是硬道理。

菜谱创建时间：2021-05-05 13:33:24