自用（番茄肥牛焗饭）

作者： 今天吃了吗

家里现有材料做个焗饭

用料

• 米饭 1小碗
• 马苏里拉 适量
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 小半个
• 生抽 2小勺
• 盐 适量
• 蚝油 1小勺
• 白糖 适量
• 玉米粒 适量
• 番茄 2小个
• 肥牛卷 适量
• 食用油 适量

自用（番茄肥牛焗饭）的做法步骤

步骤 1

加适量油烧热，炒一个鸡蛋盛出，再加适量油把洋葱炒出香味，加入米饭，玉米粒，加两小勺生抽一小勺蚝油，小火炒匀盛出。

步骤 2

肥牛卷焯水变色盛出待用。番茄切小块，锅中加适量油倒入番茄，加适量盐，一小勺糖让番茄出汁，加入肥牛卷并加适量生抽和蚝油，翻炒均匀，盖到饭上。

步骤 3

加适量马苏里拉

步骤 4

烤箱预热，200℃10分钟（放下层防焦）

菜谱创建时间：2021-05-05 12:53:05