香香的蔬菜包

作者： 不一样的烟火儿

用料

• 面粉 600克
• 酵母 约3克
• 鸡蛋 4个
• 盐 约6克
• 耗油 约15-20克
• 香油 一勺
• 葱姜 适量
• 味精 3克
• 小白菜 800克

香香的蔬菜包的做法步骤

步骤 1

小白菜焯水

步骤 2

香菇切碎

步骤 3

鸡蛋要炒的嫩嫩的，像果冻一样

步骤 4

葱姜碎

步骤 5

炒鸡蛋的锅，放点有直接把葱姜爆香

步骤 6

炒香菇碎

步骤 7

香菇炒熟后关火，放入炒好的鸡蛋

步骤 8

小白菜剁碎，挤水

步骤 9

放入香油，耗油，盐，味精，搅拌均匀，就可以包包子啦

步骤 10

包好后，醒包子20分钟，冷水上锅蒸20分钟，关火后焖5分钟即可

步骤 11

包子成功

香香的蔬菜包的小贴士

鸡蛋不能炒老了，包好包子醒20分钟，为了让面再次发酵呦

菜谱创建时间：2021-05-05 12:43:19