小鱼锅贴（锅围）

作者： 静待_xo7r

一道永远吃不腻的菜

用料

• 鲫鱼 数条
• 姜 适量
• 香菜 适量
• 面粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 胡椒粉（老家手工研磨的混合黑胡椒）必不可少 适量

小鱼锅贴（锅围）的做法步骤

步骤 1

一看就懂的

步骤 2

花刀拍面粉

步骤 3

煎至两面金黄

步骤 4

下小料爆香，加老抽料酒，加入适量水漫过鱼身烧开改小火慢炖，调味撒上黑胡椒粉

步骤 5

为了不浪费！把剩下的面粉加水围成了锅贴，这个和小鲫鱼是绝配。

步骤 6

撒香菜出锅啦。

菜谱创建时间：2021-05-04 20:09:55