免烤酸奶片

作者： 阿涛美食日记

前几天发了一款果汁奶片做法，很多小伙伴表示，烘干时间太长被劝退。阿涛就很纳闷，烘干时你爱干啥干啥，又不用你一直守着，怎么就难了？还有帮友表示，电费伤不起被劝退。我又解释说，烤箱低温烘干两小时，最多一块钱电费而已，玩烘焙买一块黄油都50块钱了，你现在居然纠结起电费了？万万没想到，最后的最后，还有人问，没有烤箱怎么办？我点开头像一看，关注时间2016年！这是肿么肥四，关注这么久都没烤箱...好吧好吧，我彻底败了，今天就给大家来一款，不用烤箱不用风干的酸奶片做法，但你一定要注意，既然不烘干，就不耐放哦，虽然我也知道你肯定会尽快吃完的！

用料

• #份量：12片
• 芒果干 20g
• 全脂奶粉 50g
• 酸奶 15g

免烤酸奶片的做法步骤

步骤 1

先把20g芒果干切成小丁。

步骤 2

50g全脂奶粉加15g酸奶。

步骤 3

再把芒果丁倒入。

步骤 4

压拌成无干粉状。

步骤 5

戴手套捏紧实。

步骤 6

准备一张油纸，对折后四边向内折，成一个边长为15厘米的正方形，不清楚这一步怎么做可以看看文章开头的视频。

步骤 7

把面团放入油纸里压扁然后包住。

步骤 8

用擀面杖擀薄，确保四边都整齐填满，没有缝隙。

步骤 9

送入冰箱冷冻2小时。

步骤 10

冻硬后取出，等分切成12片。

步骤 11

酸酸甜甜奶香浓郁的免烤酸奶片就做好了！

免烤酸奶片的小贴士

1、可以用脱脂奶粉吗？ 没必要，脱脂奶粉由于不含乳脂，所以乳糖味会特别突出，通俗说就是偏甜，乳脂含有很多脂溶性微量元素，不必去计较这点热量哈。 2、用哪种酸奶呢？ 建议用安慕希那种常温酸奶，用冷藏酸奶会偏稀，并且更容易变质。 3、其它果脯可以做吗？ 凡是有一定酸味的果脯都适合，照片上的蔓越莓抹茶味做法，可以在文章上面的视频里观看哦！

菜谱创建时间：2021-05-04 13:58:58