肉沫茄子

作者： 阿英De厨房

用料

• 肉末 200克
• 茄子 2个
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 10克
• 陈醋 1勺

肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切条

步骤 2

准备料汁

步骤 3

茄子先用少许油煸炒

步骤 4

这种状态备用

步骤 5

放油，放肉沫，葱姜蒜爆锅

步骤 6

变色放入料汁

步骤 7

放入茄子

步骤 8

最后加水淀粉勾芡，出锅

菜谱创建时间：2021-05-04 07:12:32