韭菜鸡蛋粉丝包子

作者： 刘美丽美丽美丽

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3g克
• 鸡蛋 4个
• 韭菜 一小把
• 粉条 一小把
• 白糖 5克
• 孜然粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

韭菜鸡蛋粉丝包子的做法步骤

步骤 1

面粉250g

步骤 2

酵母3g

步骤 3

白糖5g

步骤 4

清水适量，面粉吸水性不同按照实际情况加减

步骤 5

搅拌成面絮

步骤 6

揉成面团

步骤 7

覆好保鲜膜发酵

步骤 8

静待40分钟，发酵至3倍大

步骤 9

漂亮的蜂窝形状

步骤 10

韭菜切丁

步骤 11

加入花生油，防止韭菜出水

步骤 12

搅拌均匀

步骤 13

煎鸡蛋

步骤 14

鸡蛋在锅里搅碎

步骤 15

把粉条煮熟

步骤 16

切成小条

步骤 17

把三种种馅料拌在一起

步骤 18

加入孜然粉适量

步骤 19

加入白胡椒粉适量

步骤 20

加入耗油适量

步骤 21

加入食用盐适量

步骤 22

加入酱油适量

步骤 23

面团拿出来揉压排气搓成长条

步骤 24

切成一个个剂子

步骤 25

用擀面杖擀成中间厚两边薄的包子皮

步骤 26

放入馅料

步骤 27

满满当当～

步骤 28

捏捏捏～

步骤 29

完成啦

步骤 30

真香...

菜谱创建时间：2021-05-03 15:35:46