胡黑鸭

作者： 兔森婆

爱吃周黑鸭～所以就试试吧～可能是因为姓氏的原因，看上去像是胡的，但实际味道好极了。^_^

用料

• 鸭锁骨 500克
• 生抽 30克
• 老抽 40克
• 料酒 120克
• 冰糖 32克
• 麻椒 3克
• 花椒 4克
• 干辣椒 3个
• 香叶 1片
• 桂皮 0.5克

胡黑鸭的做法步骤

步骤 1

鸭锁骨泡水清洗

步骤 2

开水下锅煮熟，后冲凉

步骤 3

花椒 麻椒 桂皮 香叶，用四十度水浸泡五分钟后，将水倒掉

步骤 4

将所有原料放入电饭锅中，搅拌一下，按下煮饭键，等待美味

菜谱创建时间：2021-05-02 19:18:56