尹正焖菜

作者： 穆歌．

简单美味 快乐减脂！

用料

• 虾仁或者牛柳 200克
• 荷兰豆 100克
• 胡萝卜 1根
• 黑胡椒 1勺
• 西兰花 半朵
• 口蘑 100克

尹正焖菜的做法步骤

步骤 1

把所有东西切成差不多大小，锅里倒入一点点油，放入虾仁或者牛柳，煎一下捞出备用。

步骤 2

就着锅里的油，下蔬菜翻炒一会儿，倒入半碗清水，加入刚才的肉肉，盖上锅盖中火焖3-5分钟。 （喜欢吃辣的宝贝可以放一点小米辣）

步骤 3

打开锅盖，大火收汁，再撒一点黑胡椒和盐就好啦！

尹正焖菜的小贴士

焖菜主要是吃食物本身的清香，所以不用提前腌制和放太多调料。这样做出来的菜清淡少油，适合减脂期吃。 肉类一般用牛柳或者虾仁，蔬菜我主要是用根茎类，避免叶菜类。青笋、藕块、胡萝卜、西兰花、荷兰豆都可以，再加点蘑菇更好啦😋

菜谱创建时间：2021-05-02 14:44:26