先准备食材,大虾🦐去除虾胃和虾线洗干净,如何去除虾胃和虾线,可以翻看我另外一个菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/106127924/ 料汁准备好 料汁包含水、盐、蚝油、生抽、料酒 大概一小碗,图中水少了,后面做的时候我又加了水
热锅冷油把虾🦐煎至金两面黄色
倒入料汁 加入姜和蒜 大火收汁
大虾🍤收汁的过程,用煎蛋🍳模具煎荷包蛋,这个👆🏻简单模具才15.5买的,超好用😂
看着大虾的锅,别糊了,这样子就可以出锅了
在刚才焖虾的锅里加水,烧开煮面,虾油红红的,好看也有鲜美。 面🍜煮好后捞到碗里,加点汤,放入煎蛋和大虾,撒上葱花,开吃喽!
注意大虾别煎糊锅