玛格丽特饼干(黑芝麻味+蔓越莓味)

作者： 祝余欢乐

简单又好吃，入口即化，酥得掉渣！ 加了黑芝麻和蔓越莓，口味更丰富！ 黑芝麻可以直接买熟的，我是买生的回来洗干净之后烘干的！

用料

• 玉米淀粉 100克
• 低筋面粉 100克
• 动物黄油 100克
• 熟蛋黄 3个
• 蔓越莓 20克
• 黑芝麻 20克
• 糖粉 40克
• 盐 1克

玛格丽特饼干(黑芝麻味+蔓越莓味)的做法步骤

步骤 1

黄油软化之后搅拌一下！ 记得提前煮好鸡蛋！

步骤 2

黄油加入糖粉和盐用打蛋器打至逢松发白！

步骤 3

蛋黄过筛到打好的黄油里！

步骤 4

用硅胶铲把黄油和蛋黄混合！

步骤 5

把低筋面粉和玉米淀粉过筛到黄油里混合，揉成团，如果面团太干可以加点鸡蛋液！ 戴上烘焙手套！

步骤 6

揉好的面团分成两份！

步骤 7

一份加入蔓越莓，一份加入黑芝麻，分别揉成团！

步骤 8

冷藏好的面团分成10克一个小剂子，搓圆！ 一份刚好20个小圆子！ 开始搓之前要预热好烤箱，上下管150度，20分钟！

步骤 9

小圆子用拇指压遍，好看的裂纹就出来了！

步骤 10

蔓越莓小圆子！

步骤 11

蔓越莓饼干！

步骤 12

烤好之后拿出来放晾网上晾凉！

步骤 13

又酥又香！

玛格丽特饼干(黑芝麻味+蔓越莓味)的小贴士

如果做原味的就什么也不用加。 很酥，吃饼干的时候要多喝水！

菜谱创建时间：2021-05-01 00:32:13