用APP打开
蒸莴苣叶的做法

蒸莴苣叶

1075人浏览 29人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
秃头少女amazing
还可以蒸槐花、蒸豆角,流程是一样的

用料

蒸莴苣叶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴苣叶洗净切碎,放适量盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置十分钟后,用手挤干莴苣叶中的水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少量多次加入面粉,直至手抓我一把菜叶再松开时菜叶不会成团(面粉宁多不少)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅蒸大约十分钟,中间打开锅盖,用筷子适当拨动菜叶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜蒸熟之后,打开锅盖晾凉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱、蒜、干辣椒、小米辣切好备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中加入适量的生抽,少量老抽,再加入鸡精、十三香和少量清水制成料汁备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,油热转小火放入切好的葱蒜辣椒和小米辣炒出香味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蒸好的莴苣叶(加了几片紫甘蓝叶子切的细丝)翻拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将备好的料汁少量多次的倒入锅中,需要用锅铲翻拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃的时候可以根据个人口味放入油泼辣子

菜谱创建时间:2021-04-30 21:57:31
打开App收藏