1:荷兰豆+莲藕+胡萝卜+木耳(泡发),清洗干净切成自己喜欢的形状备用,,,
1:起锅加入大半锅清水, 2:水开加入盐+油,下荷兰豆莲藕胡萝卜木耳焯水40秒, 3:再捞出, 4:装碟备用……
1:起锅下油爆香蒜末,将所有材料倒入锅中, 2:加入适量的盐+蚝油翻炒均匀化开调料,,,
1:加入水淀粉大火翻炒片刻, 2:出锅装碟。