烧卖

作者： 煲汤找我

用料

• 糯米 200克
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 饺子皮 30张
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 8克
• 干香菇 2朵
• 干贝 15粒
• 五花肉 50克

烧卖的做法步骤

步骤 1

干贝、香菇、糯米浸泡充分（糯米有条件的话提前一晚上浸泡好，炒完不加水蒸出来更香）

步骤 2

各类食品切成末和丁，肥瘦肉都要有，这样吃起来不显柴，喜欢的还可以放一下虾米

步骤 3

玉米🌽掰好

步骤 4

1、热油放肥肉末，炒至金黄下葱白、洋葱、瘦肉末、香菇末、玉米胡粒、萝卜丁，调料：盐、酱油、蚝油、豉油适量 2、加入浸泡好的糯米翻炒

步骤 5

把炒好的材料盛起隔水压力锅蒸熟，蒸的时候不需要放水（米一定要浸泡充分）

步骤 6

起锅包成形，可以和孩子一起包，就算他做的不好也没关系，鼓励孩子多动手，多参与噢，最好让爸爸也一起[呲牙]

步骤 7

包好后，再次下锅蒸至熟，撒上葱花即可食用

步骤 8

因为烧卖带咸味，另外可煲一份清淡的汤配噢！

菜谱创建时间：2021-04-30 14:13:22