【东芝微波炉VS2200】紫薯糯米卷💜💜快手甜品

作者： 柠檬lemon555

糯叽叽的紫薯糯米卷是最简单的甜品了，不用开火也能吃到，Q弹软糯，还可以拉丝呢，隔夜吃一点也不硬哦！

用料

• 糯米粉（面皮） 100克
• 淀粉 20克
• 牛奶 160克
• 白砂糖 20克
• 黄油 15克
• 紫薯（馅儿） 100克
• 炼乳 15克
• 牛奶 30克

【东芝微波炉VS2200】紫薯糯米卷💜💜快手甜品的做法步骤

步骤 1

紫薯削皮切厚片放进碗中

步骤 2

底部加少许清水，盖保鲜膜戳小孔放进微波炉里500W4分钟

步骤 3

取出后加入牛奶30克、炼乳15克压成泥状，装入裱花袋备用

步骤 4

糯米粉100克、白砂糖20克、牛奶160克、淀粉20克放入碗中，搅拌至顺滑无颗粒，封保鲜膜牙签戳小孔

步骤 5

再放进微波炉中500W5分钟

步骤 6

取出后加入黄油15克，预热后会自动溶化，带一次性手套揉到完全融合

步骤 7

分成三份

步骤 8

先拉扯成长条，再稍微擀成长舌状，中间挤入紫薯馅儿（桌面上用的是熟糯米粉直接放微波炉最高火力转1分钟即可）

步骤 9

两头对捏，把多出的糯米皮切掉

步骤 10

分成合适的长度

步骤 11

装盘了

步骤 12

一口一个糯叽叽，QQ弹弹好味道

菜谱创建时间：2021-04-29 14:39:20